Soupe de potimarron au miel de châtaignier
Facile
Préparation
- Epépiner le potimarron et le détailler en cubes sans le peler.
- Mettre les cubes dans une casserole, ajouter une échalote émincée, couvrir d'eau à hauteur et laisser cuire 20 minutes.
- Mixer, ajouter le miel de châtaigner du Périgord, la crème et assaisonner.
Dégustez !
