Mousse au miel & framboise
Moyen
Préparation
- Battre les blancs en neige très ferme.
- Ajouter le fromage blanc et mélanger avec délicatesse pour obtenir un mélange mousseux.
- Mixer la confiture de framboises et l’ajouter à la préparation.
- Mélanger doucement avec une cuillère en bois en soulevant la pâte pour ne pas briser les blancs en neige.
- Verser dans des petits ramequins et arroser de Miel Framboise.
- Mettre au frais pendant 1 heure. Au moment de servir, décorer de quelques framboises et de feuilles de menthe.
