Poulet et Ananas Miel en verrines
Moyen
Préparation
PRÉPARATION
• Couper les blancs de poulet en lamelles
• Dans un plat creux, verser la moitié de la préparation de Légumiel, ananas, colombo & miel et le jus de citron.
Puis saler et poivrer. Mélanger.
• Ajouter les lamelles de poulet et laisser mariner 1 heure.
• Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et déposer les lamelles de poulet marinées.
• Remuer et laisser mijoter pendant 10min en réduisant le feu.
• Composer ensuite les verrines : disposer dans des verres, les lamelles de poulet et la préparation de Légumiel ananas, colombo & miel.
• Pour décorer rajouter quelques herbes.
