Brique au chèvre Miel & Menthe

Preparation time : 20 minutes

Cooking time : 3 minutes

Level : Facile

Budget : Petit budget

The Ingredients

8 feuilles de brick
300 g de fromage de chèvre frais
8 feuilles de menthe
2 c. à soupe de miel & menthe
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

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Preparation :

Ciseler les feuilles de menthe en petits morceaux. Dans un plat, mélanger le miel & menthe, le fromage, le sel, le poivre et les feuilles de menthe hachées.
Couper les feuilles de brick en 2. Garnir avec la préparation et faire des rouleaux.
Dans une poêle d'huile chaude, les faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté pour que les rouleaux soient bien dorés. Servir les assiettes avec une salade verte.