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Dans un cul de poule mélangez le sucre et le beurre en pommade vigoureusement avec un fouet. Ajoutez ensuite le miel d’oranger Famille Mary, la farine, la levure et les œufs. Le tout devant faire un mélange homogène. Incorporez vos fruits confits que vous avez mélangés avec le Cointreau. Vous versez ensuite dans un moule à cake graissé.
Mettez pendant 10 minutes à four chaud 220° et ensuite positionnez votre thermostat à 180° jusqu’à la fin de la cuisson
