Salade gourmande poulet et sauce moutarde au miel

Preparation time : 10 minutes

Cooking time : minutes

Level : Facile

Budget : Petit budget

The Ingredients

1 avocat
1 blanc de poulet
de la salade
de l'oignon rouge
de l'huile d'olive
du jus de citron
des herbes de provence
6 tomates cerise
de la Moutarde au Miel Famille Mary

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Preparation :

- Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de Moutarde au miel, des herbes de provence et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Ajouter du sel et du poivre.

- Couper le poulet en dés et les plonger dans la marinade. Recouvrir d'un film et placer 1 heure au frigo.

- Retirer la peau de l'avocat et le couper en dés

- Couper les tomates cerises en deux

- Emincer l'oignon rouge à votre convenance

- Couper et laver la salade

- Faire cuire les blancs de poulet dans une sauteuse avec la marinade pendant 10 à 15 minutes

- Disposer la salade dans l'assiette, ajouter l'avocat, l'oignon rouge et les tomates cerises puis le poulet (avec la marinade ou bien laissez la marinade sur le côté selon vos goûts).