We use cookies to make your experience better. To comply with the new e-Privacy directive, we need to ask for your consent to set the cookies. Learn more.
Magret de canard, sauce orange et miel de citronnier
10 minutes
10 minutes
Facile
Petit budget
The Ingredients
- 2 magrets de canard de 350g environ chacun
- 20 cl de jus d'orange
- 3 cuillères à soupe de Miel de Citronnier
- Sel
- Poivre
Preparation :
Quadriller la peau des magrets avec un couteau jusqu'à la chair.
Saler et poivrer des 2 côtés.
Mettre les magrets côté peau dans une poêle anti-adhésive bien chaude pendant 5 à 6 min.
Quand la peau est bien colorée, retirer les magrets, enlever le jus de cuisson et retourner les magrets.
Les laisser cuire 2 min.
Mettre le miel de Citronnier et le jus d'orange dans un récipient et faire chauffer 1 min au micro-ondes puissance maxi.
Verser le mélange dans la poêle et enlever les magrets.
Les réserver au chaud.
Gratter le fond de la poêle et faire réduire le jus miel-orange pendant 2-3 min.