Pancakes aux fruits et au miel

Dans un saladier, ajoutez les oeufs avec le lait et fouettez.

Ajoutez le miel puis mélangez.

Ajoutez la farine puis la levure et mélangez à nouveau.

Dans une poêle sur feu moyen au préalablement graissée, versez un peu de pâte.

Tournez le pancake une fois que des petites bulles apparaissent.

Répétez l'opération.

Ajoutez ensuite des fruits de saison et nappez de miel votre assiette.

Recette proposée par @rennes_des_gourmandises