Petits sablés de Noël garnis
20 minutes
15 minutes
Moyen
Petit budget
The Ingredients
- 150 g de beurre mou (à sortir du réfrigérateur au moins 1h avant)
- 250 g de farine
- 90 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de poudre d’amande
- 20 g de poudre de noisette
- 1 œuf battu
- 1 pincée de sel
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Cadeau - Confiture Bio Miel, Orange et Clémentine - 110G
Preparation :
- Tamisez séparément la farine et le sucre glace
- Mélangez dans un grand saladier le beurre mou, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel, l’œuf battu, les poudres d’amandes et de noisettes
- Ajoutez la farine tamisée et travaillez la pâte avec vos doigts jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
- Formez une boule, enveloppez la dans du film alimentaire et placez la au réfrigérateur pendant minimum 1h
- Préchauffez votre four à 180°
- Étalez la pâte sur ~ 3-4 mm d’épaisseur sur un plan de travail fariné. Conseil : farinez également votre rouleau à pâtisserie et n’étalez pas toute votre pâte d’un coup, divisez la en 3 et laissez la au frais.
- Emporte-piécez votre pâte avec les formes que vous voulez !
- Déposez les sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez les pour 10-15 minutes. Vérifiez la cuisson régulièrement.
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